El Esteco - Altimvs 2017

€ 24,25

Land: Argentinië  
Regio: Cafayate Valley 
Wijnhuis: El Esteco  
Druif: Cabernet Sauvignon (55%), Malbec (30%), Cabernet Franc (10%) & Merlot (5%) 
Wijnstijl: Vol & Elegant  
Alcohol: 14% 
Bewaarpotentieel: Tot 20 jaar na oogstjaar 

 

Het Latijnse woord "altimus" betekent "de hoogste". Deze wijn werd gemaakt in een van de hoogst gelegen wijngebieden ter wereld, de Cafayate-vallei, gelegen op 1.700 meter boven de zeespiegel. Het is de grote hoogte die deze iconische wijn zijn onderscheidende kenmerken geeft.

Elk oogstjaar wordt er een selectie gemaakt in het landgoed van de beste percelen en druiven. Deze worden afzonderlijk gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten voor 12 maanden. Na deze periode wordt de blend gemaakt na een zorgvuldige selectie van de beste vaten. Daarna rijpt de gemaakte blend nogmaals 6 maanden.

Deze wijn vertoont een zeer verfijnde persoonlijkheid en een geweldig boeket. Diep donkere kleur met een paarse tint. Complexe aroma's zoals violet, rood en zwart fruit, chocolade, eik.