La Brune - The Valley Chardonnay 2024

Land: Zuid-Afrika 
Regio: Elgin 
Wijnhuis: La Brune 
Druif: Chardonnay  
Wijnstijl: Puur & Aromatisch   
Alcohol: 13% 
​Bewaarpotentieel: Tot 5 jaar na oogstjaar 

Bourgogne in een Zuid-Afrikaans jasje – stijlvol, delicaat en met een ziel. Een Chardonnay die blijft hangen.

Een elegante en karaktervolle Chardonnay uit het koele Elgin Valley, waar de frisse zeelucht en hoge ligging zorgen voor finesse, spanning en puurheid in het glas.

De droom van La Brune (Frans voor “brunette”) ontstond toen wijnmaker Nico Grobler zijn hart verloor aan Chardonnay en Pinot Noir tijdens zijn tijd bij Bruno Lorenzon in Mercurey, Bourgogne. Die liefde groeide uit tot een reeks wijnen die balans, elegantie en terroir tot in de finesse weerspiegelen.

Verleidelijke aroma’s van brioche, gebak en subtiele gisttonen. De smaak is gelaagd en rijk, met toetsen van amandel, kamille en een vleugje sinaasappelbloesem. De afdronk is strak, mineraal en verfrissend – typisch voor Elgin.

Dankzij de verschillende Bourgondische klonen ontstaat er een wijn met diepgang én levendigheid – een echte ontdekking voor deze prijsklasse.

Handgeplukt, spontane gisting in Franse eiken vaten (5% nieuw hout), en 7 maanden rijping sur lie. Geen klaring, minimale filtratie – puur en eerlijk.

Beperkte oplage – slechts 1.250 kisten geproduceerd. Serveer bij gegrilde vis, romige pasta of een zonnige apero.