Normandie Est. 1693 - Cabernet Sauvignon - Merlot 2017

Land: Zuid-Afrika 
Regio: Franschhoek 
Wijnhuis: Normandie Est. 1693 
Druif: Cabernet Sauvignon (70%) & Merlot (30%) 
Wijnstijl: Vol & Elegant 
Alcohol: 14% 
​Bewaarpotentieel: Tot 15 jaar na oogstjaar 

Normandie Est. 1693 2017 is een verfijnde Bordeaux-stijl blend die uitblinkt in elegantie en complexiteit. Met zorg samengesteld van Cabernet Sauvignon (70%) en Merlot (30%) druiven, biedt deze wijn een rijke en goed uitgebalanceerde smaakervaring.

Cassis met bramen en bakkruiden nodigt uit tot in het glas. Het aroma ontwikkelt zich verder tot een mengsel van tonen van rood en zwart fruit met sigarenkistkruiden op de achtergrond. Smaken van rijpe zwarte kersen en sappig rijp fruit ontwikkelen zich tot een volle, evenwichtige smaak met een lange, gedenkwaardige afdronk. Deze vintage toont een steviger gestructureerde wijn dan zijn recente voorgangers en blijft trouw aan de elegantie en finesse waar de wijn bekend om staat!

ANNO 1693 2017 ondergaat een zorgvuldig wijnmaakproces, waaronder fermentatie in roestvrijstalen tanks en een rijping van ongeveer 12 maanden in kleine Franse eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Na botteling rijpt de wijn nog eens minstens 30 maanden, waardoor hij zijn volle karakter ontwikkelt.

Deze elegante rode blend belichaamt de passie en expertise van Normandie Est. 1693 en weerspiegelt het unieke terroir van het landgoed.