Girard - Old Vine Zinfandel 2021
Land: Verenigde Staten
Regio: Napa Valley
Wijnhuis: Girard
Druif: Zinfandel
Wijnstijl: Vol & Krachtig
Alcohol: 15%
Bewaarpotentieel: Tot 10 jaar na oogstjaar
Deze Zinfandel uit Napa Valley heeft een intens en verleidelijk smaakprofiel. De wijn opent met aroma’s van bramenconfituur, rode kersen en een vleugje witte peper. In de mond proef je rijpe zwarte pruimen, gedroogde kruiden en subtiele specerijen. Dankzij de rijping in "Fusion Barrels" – een mix van Amerikaanse, Hongaarse en Franse eik – krijgt de wijn extra complexiteit: hartige tonen, zoete kruiden en een zijdezachte, elegante afdronk.
De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in Napa Valley, waaronder oude wijnstokken die zorgen voor diepgang en geconcentreerde smaken. Een klein deel komt uit een unieke veldblend van Zinfandel, Petite Sirah, Mourvèdre, Grenache en Carignan, wat extra balans en karakter toevoegt.
Perfect te combineren met gegrild vlees, wildgerechten of rijke stoofschotels. Ook heerlijk om puur van te genieten bij speciale momenten.