Steenberg - 1682 Blanc de Blancs MCC

Land: Zuid-Afrika 
Regio: Robertson, Darling & Bonnievale
Wijnhuis: Steenberg 
Druif: Chardonnay 
Alcohol: 12% 
​Bewaarpotentieel: Jong drinken 

Ook verkrijgbaar op bestelling in magnumformaat (€42,95).

Tijdens onze zoektocht naar bubbels met karakter en elegantie sprong deze er meteen uit. Een Zuid-Afrikaanse mousserende wijn die moeiteloos kan wedijveren met top-Champagnes, maar met een eigen, frisse flair.

Deze Blanc de Blancs Méthode Cap Classique wordt gemaakt van 100% Chardonnay en straalt pure finesse en elegantie uit.

In het glas licht citroengeel met een verfijnde mousse. In de neus een frisse en levendige explosie van groene appel, gekonfijte citroenschil en witte perzik.

Levendig, strak en stijlvol. Je proeft citroenlimonade, honing, een vleugje brioche en zachte nootjes. Perfect in balans dankzij de frisse zuren en het subtiele romige karakter.

Gemaakt volgens de traditionele Franse methode (Méthode Cap Classique), met een tweede gisting op fles. De wijn rijpt vervolgens tot wel 24 maanden op zijn fijne gistcellen, wat zorgt voor extra diepgang, complexiteit en die verfijnde bubbel.

Heerlijk bij fruits de mer, sushi, lichte voorgerechten of een zomerse salade met citrus.